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2023-03-16 12:03

去印度尼西亚巴厘岛要做的事情:来自外籍专家的建议

的外籍人士

时装设计师Desiree Deravi是S/W/F Boutique和Desiree Deravi品牌的创意总监和创始人。她在墨尔本东部的埃尔斯特尼克出生和长大,2012年搬到巴厘岛,住在水明漾和沧谷以东的乌马拉斯区。参见desireederavi.com

看到

中型画廊(themediumdesign.com)是我最喜欢的一个空间——一个在仓谷有艺术品和家具的创意空间。但要欣赏最好的自然景观,可以登上巴厘的活火山巴图尔山。没有什么比爬到山顶看日出更神奇和令人满足的了。

我喜欢Nusa Lembongan,这是一个自然原始的神圣岛屿,有清澈的海水,你可以在里面冲浪和潜水。它被彩色的三角梅覆盖,岛上有一种宁静的感觉。从萨努尔乘船大约30分钟,你可以停留几天或一日游。

Fashion designer Desiree Deravi moved to Bali in 2012 and lives in the Umalas district, east of Seminyak and Canggu.


巴厘岛是美食的天堂,必去的是John Hardy咖啡馆,这是一个传统的巴厘岛风格的建筑,与他们的旗舰精品店和画廊相连。从外面看,这家咖啡馆并不起眼,里面可以俯瞰一座巴厘岛寺庙,周围有两扇引人注目的大门和郁郁葱葱的绿色环境,感觉你是在乌布,而不是繁忙的水明漾。我喜欢这里的菜单,既有传统的巴厘美食,也有现代的鸡尾酒和健康饮料,比如jamu,这是一种古老的印尼草药长生不老药,使用姜黄、罗望子和其他草药和香料。长桌午餐非常特别,他们与乌布的Locavore餐厅合作,设计了一份菜单,提供家庭式菜肴,灵感来自印度尼西亚的农民、渔民和慢食工匠,使用当地季节性农产品。参见johnhardy.com

日落公园是土豆头的屋顶酒吧,拥有令人难以置信的海景和日落开胃酒的完美地点。他们做了很棒的Nangka Negroni是菠萝蜜阿拉克,pangi黑朗姆酒,甜苦艾酒,金巴利和cynar amaro;这是岛上的经典内格罗尼。Potato Head Desa (seminyak.potatohead.co)是一个融合音乐、艺术、设计、食品和健康的创意社区。酒吧纪念品(instagram.com/bar.souvenir)的灵感来自香港和东京的街道。隐藏在贝雷瓦,这个10个座位的酒吧提供了一个极好的选择,清酒,威士忌,鸡尾酒和有机葡萄酒。一定要尝尝Bang Bang,这是他们对Old Fashioned的诠释。可口!

避免

乌布的猴子森林。我不知道这里有什么吸引人的地方。

茁壮成长

拥抱巴厘岛的传统和信仰。巴厘岛是一个精神岛屿,那里的主要宗教是印度教。他们坚信灵魂的存在,而月亮代表着强烈的灵日。我在岛上最喜欢的日子是Nyepi,这是一个沉默的日子。它落在三月,标志着新的一年的开始。在这一天,人们要清理这个岛国过去一年的过失和预兆,为来年建立一个纯洁而积极的一年。岛上所有的灯都关闭了,每个人都必须在室内呆上整整24小时。那是天空最清澈,星星最明亮的时候。