- 你怎么能克服呕吐反射去尝试这个?
网络时尚和表情包通常是无害的，但有时它们会进入真正危险的领域。例如，一段时间前困扰社交媒体的汰渍Pod吃东西的事情。
但这款最新产品让汰渍豆荚相形见绌。它不仅潜在地更危险，而且更加恶心。
显然，有些人认为生吃变质的肉是个好主意。我们说的也不是几天前就变老的牛排，而是腐烂到晚期的肉。
我们说的是绿色和棕色的肉，上面满是细菌菌落。你知道的，真正的烂东西放在死亡金属专辑封面上不会显得不合适。
有些人声称，他们只是更喜欢稍微腐烂一点的肉。他们说那样味道更好。
但其他人追求一种特殊的快感，你可以从这种他们称之为“高肉”的食物中获得快感。据报道，腐烂的肉在食用后会产生一种欣快感。
我们要大胆地说，这可能是因为你正在经历某种以前科学未知的食物中毒。
这是真的吗?
但是，“高肉”真的有什么用吗?吃一块腐烂的牛肉真的能让人兴奋吗?
新加坡营养学家Naras Lapsys表示，食用腐烂的肉类可能会导致意识状态的改变。但这通常不是一件好事。
“如果你把肉放在外面几天、几个月甚至几年，谁知道会生长什么样的细菌，其中一些细菌可能具有让你兴奋、产生幻觉或欣快感的化学特性，”拉普西告诉Vice。
所以,是的。当腐烂的牛排上生长的难以形容的东西开始攻击你的身体系统时，你可能会开始感觉各种奇怪的事情。
不值得冒险
也就是说，绝对没有科学证据表明你可以通过吃“高热量肉”来获得快感。但有大量证据表明，你可能会严重损害你的胃，甚至更糟。
拉普西说，吃变质的肉是一种“幸运的蘸酱”。你可能会嗨起来，或者你可能会开始把胃里的东西从你甚至不知道可以做到的孔里吐出来。
“(让肉类变质或腐烂)是一个完全不受控制的过程，所以你根本不知道哪些细菌会在肉上生长。有各种各样的细菌——沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌——所有这些东西我们的人体可能真的很难分解。”
“如果我们吃的是腐烂的食物，问题是:我们的胃酸是否能很好地阻止它们毒害我们?”答案往往是否定的，”他解释道。
当你的胃不舒服时，你通常会食物中毒。如果你足够幸运，以前从未经历过这种情况，那么它会带来一系列非常滑稽的症状，包括脱水、爆炸性呕吐、火山式排便以及对大肠的潜在损伤。
如果你特别不幸，你可能会得肉毒中毒。这是一种疾病，某些食源性细菌开始在你体内产生神经毒素。
肉毒杆菌中毒的症状通常始于控制眼睛、面部、口腔和喉咙的肌肉无力。这种虚弱可能会扩散到颈部、手臂、躯干和腿部。肉毒杆菌中毒还会削弱与呼吸有关的肌肉，从而导致呼吸困难甚至死亡。”
你真的希望自己的讣告上写着“因故意吃腐肉而死”吗?
这都是。轮控制
诚然，有很多食物是通过控制分解和细菌活动来制备的。我们称这个过程为发酵。
人们经常喜欢的一些发酵食品包括酸菜、泡菜、酸奶和康普茶。甚至还有一些极端的例子，比如冰岛美食hákarl——将生鲨鱼肉放在地下发酵长达四个月。
但这里有一个关键词——控制。发酵是一个精心控制的过程，大多数发酵食品都是在精确的条件下在非常特定的时间内制备的。
如果你只是把肉放在那里，幸运的话，它可能会发酵。这可能就是人类最初想到发酵的原因。
但十有八九，肉会腐烂。在这种情况下，你真的应该把它扔掉，而不是试图从它身上获得快感。
如果这个故事有什么积极的启示，我们认为它教会了我们关于人类心理学的一课。如果我们听说某种东西能让我们兴奋起来，我们就会去尝试——不管它有多恶心。
但当回事。不喜欢。
